Warning: mkdir(): No space left on device in /www/wwwroot/Z1.com/func.php on line 117

Warning: file_put_contents(./cachefile_yuan/027gp.com/cache/16/bc1a8/c025c.html): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/Z1.com/func.php on line 105
 麵筋指數儀——決定麵粉未來|杭州糖心官网入口光電儀器有限公司 


  • 

    糖心官网入口,糖心VLOG网站免费观看,糖心黄色视频,糖心视频APP官方
    
    
    

    


            
    
	
        

    
    

    
    簡體繁體
    
    
        服務專線:
    

    
    
    

    
    
    
    
    
    
    
        產品搜索:
    
    
    
    
    
        
    大米食味計，大米外觀品質分析儀，測汞儀，考種儀，粉質儀，麵團拉伸儀，實驗磨粉機
    
        

    

    

    

    

    
    
    
        
    
            技術文章
    
        
    
            

    
    
        
    麵筋指數儀——決定麵粉未來
    


    

    
    麵筋指數儀——決定麵粉未來
    麵筋指數儀可在短時間內測定全麥粉、各種等ji麵粉的濕麵筋含量、麵筋持水率和麵筋指數等四項指標，決定小麥、麵粉的等ji和用途，其中麵筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。測定快速簡便，易於操作等優點。
    麵筋指數儀也稱為麵筋指數測定儀，是用於測定麵筋指數的專用儀器。麵筋指數測定儀式麥哲儀器（原杭州大成）生產的麵粉檢測儀器之一，是一款廣泛運用雲麵粉質量檢測的儀器。MJ-III麵筋指數測定儀采用SB/T10248-95規定的方法計算出濕麵筋的指數。適合那些樣品量多的用戶。廣泛應用於農業育種、糧食倉儲、麵粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等ling域。
    麵筋儀指數測定儀在技術方麵是執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉麵筋含量測定》標準裏麵的要求。所以它們在測量過程中誤差範圍是符合國標要求的。使用測量過程中麵筋測量的誤差均有限度，像濕麵筋含量的雙測定結果允許差不超過1.0%，幹麵筋含量的雙測定結果允許差不超過0.5%， 麵筋持水率含量的雙測定結果允許差不超過1.0%。在這些範圍之內的誤差屬於正常，超過之後就需要重新進行測量。
    麵筋指數儀采用的工作原理是：
    在10g麵粉或全麥粉中加5ml鹽水，然後放置於帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團，使用鹽水洗滌5min，就可以得到麵筋。在離心作用下，就可計算出濕麵筋含量及麵筋指數。    

            
    
    
    
    
    
        

    
    產品分類
    


    

    

    

    
        

    
    聯係我們
    

    
    

    
    
    

    

    
    
    
    
    
    
    
    
    

    

    
    

    

    
    

    
    Copyright© 2003-2025 
    杭州糖心官网入口光電儀器有限公司  版權所有  
    
    
    
    
    
    浙ICP備09035489號-2  

        

    
    
              

    

    
        
        
        
    
    
    
網站地圖